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2019成都国际美食节本月举办 将呈现一场深度“舌尖”体验

新华社成都10月16日电(记者贾一超)——成都市人民政府主办的2019成都国际美食节即将开始。记者了解到,从10月15日到10月20日,成都将邀请世界上“美味的嘴”参加美食盛宴,掀起美食嘉年华。

2019成都国际美食节由成都市人民政府主办,成都市商务局和成都市文化广播电影旅游局承办。今年的美食节将推出“一个竞赛、一个展览、一个盛大仪式”三大亮点主题活动,并在全市范围内设立五个分会场、十多个美食体验区和1000多个营业场所,展示成都的多元化和国际化美食,进一步引领成都美食和国际美食文化的融合与发展,从全球视角大力发展成都饮食文化产业。

作为2019成都国际美食节的亮点之一,此次国际美食厨师邀请赛备受关注。10月15日下午,50多名被正式邀请的中外厨师在四川旅游学院举办了一场现场烹饪表演。10月16日晚,2019成都国际美食节夜市将在成都铁香寺水街开放至10月20日,来自世界各地的美食轮流登场。

在美食展现场,首次设立了四个特别展区,给市民和游客一个深刻的“舌尖”体验:美食体验展区可以品尝成都22个区(市)县的特色小吃和国际美食。成都天府风味展示区标志性食品材料聚集;在“美味方舟”慢餐主题展区,来自世界各地的厨师带来的美食将为市民和游客“大开眼界”。周围的文创展区将展示来自世界各地的各种美食文创衍生物。

美食节期间,2019年10月16日至20日成都国际美食节锦江区、庆阳区、杜英区、天府新区和新都区也将推出各种精彩的购物活动。晋江区域会议厅主要集中在东门市街、太古里、九雁桥等美食区。以“锦江秋瑾趣味成都时尚美食”为主题,推出“我眼中的锦江美食”主题演讲、锦江美食摄影展、锦江美食精选等活动。

以“金秋庆阳打成都菜”为主题,庆阳杰出会议厅将推出四大活动,即美食诗歌展、美食摄影展、十大新特色小吃“发人深省的庆阳”精选、文殊素食主题品尝“庆阳品味”。郫都区将于10月18日至20日举办2019成都国际美食节、郫都市区和第七届郫县豆瓣博览会。天府的新场馆将于10月18日和19日开放秋瑾夜市。“2019成都火锅音乐节”将在新都区沸腾镇举行。

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